«Копчена груша, качана каша...»: Клопотенко презентував українську кухню на EXPO 2025 у Японії

Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко мав честь представляти Україну на офіційному прийомі з нагоди Національного дня України на EXPO 2025.

Про це він написав на своїй сторінці у Facebook.

У меню були копчена груша, качана каша, вишні, мелітопольська черешня, карпатська бринза, сирники та багато інших унікальних страв і продуктів.

«Не просто екзотика, а справжня цінність, що формувалась поколіннями. Ще одна цеглинка у фундамент образу України, який ми будуємо. Не жертви, а партнера», — зазначає Євген Клопотенко.

Шеф-кухар також висловив вдячність за підтримку та організацію українського павільйону, який був реалізований без витрат із державного бюджету, а також подякував українському бізнесу, що долучився до цієї важливої справи.

«Вдячний уряду Японії, що цей павільйон стався і гроші з бюджету на нього не витрачалися. Дякую кожному українському бізнесу, який долучився і підтримав. Дякую всій команді павільйону та Юлія Свириденко і Tetyana Berezhna за лідерство. А ще — дякую світу, що він готовий слухати. І смакувати українське», — додає шеф-кухар.

Читайте також: Київський гурт ONUKA виступить на всесвітній виставці в Японії

Свіжі новини у вашому смартфоні! Підписуйтесь на Київ.info у Телеграм t.me/kyiv_info_nmnm

Київ.info, фото Євгена Клопотенка