Реформа шкільного харчування: у Кулінарних хабах Київщини активно навчають майбутніх кухарів

Завдяки роботі цих хабів у 2024 році вдалося підготувати 1,2 тис кухарів та представників «шкільних команд». А з вересня розпочалось навчання кухарів за оновленими програмами. Про це повідомляє Київська ОВА.

Кваліфікований персонал – основа змін в організації та забезпеченні якісного та здорового харчування дітей. Для роботи в кулінарних хабах підготовлено 32 тренери – агенти змін. Це працівники закладів професійно-технічної освіти, які долучилися до навчання кухарів.

«До початку навчального року проведено модернізацію Бориспільського кулінарного хабу та відкрито нову сучасну лабораторію для практичного навчання кухарів. Це дасть змогу збільшити кількість кухарів закладів освіти, які зможуть одночасно проходити навчання, підвищити якість надання освітніх послуг, а також збільшити кількість учнів, що здобувають цю професію», - йдеться в повідомленні.

Київ.info, світлини ОВА