Яку кухонну техніку обрати, щоб менше часу витрачати на приготування їжі

Після робочого дня далеко не кожному хочеться витрачати годину на підготовку продуктів, миття десятків кухонних приладів і ще стільки ж — на саме приготування вечері. Тому під час вибору техніки варто звернути увагу на BrAun. У лінійці бренду є прилади для різних завдань — від подрібнення продуктів до змішування та приготування напоїв.

Водночас не обов'язково купувати все підряд. Тому техніка для кухні має бути підібрана під реальні звички людини: якщо домашні сніданки складаються з каші та бутербродів, набір із десятка складних приладів навряд чи стане у пригоді. А от кілька універсальних пристроїв, якими користуються щодня, можуть помітно змінити побут.

Що можна робити блендером на кухні

Один із прикладів такої універсальної техніки — занурювальний блендер. Його використовують не лише для приготування напоїв. Залежно від комплектації прилад може допомогти з цілою низкою звичних кулінарних завдань.

Наприклад, за його допомогою можна:

• подрібнити овочі для соусу або овочевої основи страви;
• приготувати однорідне картопляне чи овочеве пюре;
• перебити суп до кремової консистенції;
• змішати інгредієнти для домашнього соусу;
• приготувати смузі з фруктів, ягід або овочів;
• збити суміш для окремих страв, якщо це передбачено комплектацією;
• подрібнити горіхи чи інші продукти за допомогою відповідної насадки.

У результаті для невеликої кількості продуктів не потрібно щоразу діставати кухонний комбайн або використовувати кілька різних приладів.

Коли одного приладу недостатньо

Універсальність має межі, тому перед покупкою варто визначити, що саме і в яких об'ємах зазвичай готують удома.

Якщо техніка потрібна переважно для соусів, пюре, смузі або невеликих порцій, зручним рішенням може бути занурювальний блендер. Якщо ж потрібно регулярно обробляти велику кількість продуктів, варто розглянути потужнішу багатофункціональну техніку.

Окремо потрібно звернути увагу на комплектацію. Додаткові насадки можуть розширити можливості одного приладу: наприклад, перетворити його з простого блендера на інструмент для подрібнення або збивання. Тому порівнювати пристрої краще не лише за потужністю чи кількістю режимів, а й за тим, що входить до комплекту.

На що звернути увагу під час вибору кухонної техніки

Є кілька практичних характеристик, які варто перевірити перед покупкою.

1. Функціональність. Подумайте, які завдання прилад виконуватиме найчастіше. Якщо більшість із них можна виконати одним пристроєм, не обов'язково купувати окрему техніку для кожної операції.
2. Комплектація. Насадки та додаткові ємності можуть суттєво змінити можливості приладу. Водночас варто обирати ті, якими ви дійсно будете користуватися.
3. Догляд. Для техніки щоденного використання важливо, наскільки легко її розібрати, помити та висушити після приготування. Складний догляд може стати причиною, через яку прилад поступово перестануть діставати з шафи.
4. Зберігання. Якщо кухня невелика, варто заздалегідь продумати, де стоятиме прилад і куди складати його насадки та комплектуючі.
5. Обсяг приготування. Для однієї-двох порцій не завжди потрібна велика чаша або габаритний кухонний комбайн. А для великої сім'ї, навпаки, занадто маленька ємність може створювати додаткові незручності.

Не обов'язково одразу заповнювати кухню десятками приладів. Практичніше почати з техніки, яка закриває найбільшу кількість регулярних потреб. Перед покупкою достатньо згадати кілька страв, які готуються найчастіше, і визначити, які етапи займають найбільше часу.

У підсумку корисною буде не та техніка, яка має найбільше режимів, а та, яку легко вписати у звичний процес приготування. Якщо прилад регулярно використовується для конкретних завдань, просто миється та не потребує складної підготовки перед роботою, він справді може зробити кухонні справи швидшими та зручнішими.